الفرن AMVO
تسخدم هذه الآلة لإضافة البخار الى الحبوب والمواد الأخرى لرفع معدل رطوبتها و حرارتها ولإنجاز هذا العمل فإننا بحاجة الى وجود مخزن يتم تجميع المواد فيه . يتم توزيع البخار بواسطة روتور دوار ويتم إضافة البخار بشكل متناسق .
آداء الآلة عالي بالمقارنة مع حجمها الصغير.
جسم الآلة مصنوع من الفولاذ ضد الصدأ.
يتم ضبط درجة الحرارة داخل الآلة بواسطة نظام تحكم الكتروني.
عند البدأ بعمل الآلة لابد من مراعاة الأمور التالية:
- تعبر المواد الفرن بنفس الوقت مع رول تغذية مكنة الفلاكينك الى أن يتحرك حساس MIN الموجود على المخزن قبل الآلة.
- تجهز الفتحة الفرعية الموجودة أسفل مكنة الفلاكينك لاستقبال المواد .
- يبدأ خلاط الفرن بالعمل بالتزامن مع رول تغذية مكنة الفلاكينك وذلك لتدوير المواد.
- ورود البخار الى الآلة (ضغط البخار ۲٫۵-۴ بار)
- إغلاق الفتحة الفرعية بعد تسخين المواد كاملة(نصف طهي) وتكون مكنة الفلاكينك جاهزة لاستقبال المواد.
- بدء إدخال مواد جديدة الى الآلة.
- ضمان جودة المنتج من خلال معدل المواد الداخلة الى الآلة ومعدل البخار و درجة الحرارة المطلوبة في مخزن الفرن.
- يجب تخلية الفرن كاملا قبل ايقاف خط الانتاج.
